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언제부터인가? 삼겹살은 한국에서 가장 많이 애용되는 식품이 되었습니다. 값싸고 질이 좋아 서민들이 즐겨 찾았기 때문이었던 거죠. 그런데 지금은 가격이 그리 싼 편이 아닐 정도로 고급화되어 갑니다.
오늘은 매우 춥습니다. 영하 11도라니요~!!! 이렇게 추운 날은 삼겹살과 소주 한잔이 생각납니다. 소주가 목을 타고 넘어가는 그 느낌이 좋을 것 같습니다. 추위도 물리칠 거구요.
삼겹살이 고들고들하게 구워질 즈음 너도 나도 젓가락이 나갑니다. 삼겹살을 마늘 1개와 된장 조금 곁들여 상추에 싸서 입안에 넣으면 그야말로 최고의 맛이 나지요.
거기에 소주까지~~~!!! 옹기종기 둘러앉아 얘기꽃을 피우며 담소하는 그들은 마치 신선 같을 겁니다. 그러기에 우리는 삼겹살을 더욱 찾습니다.
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