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남양주시 퇴계원읍의 맛집 왕십리불곱창은 그 맛의 깊이와 풍부함으로 식도락가들의 입맛을 사로잡습니다. 그래서 오늘도 왕십리불곱창집을 찾아갔습니다. 물론 가장 소중하고 멋진 사람들과 함께 갔었지요.

이곳에서는 곱창을 잘 구워서 식탁에 내보냅니다. 그러니 곱창이 나오면 곧바로 상추에 싸서 먹을 수 있다는 거죠. 그래도 식탁에서는 불을 피워야 됩니다. 그래야 따뜻한 곱창을 먹을수 있으니까요.

한 입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 불향과 곱창의 쫄깃한 식감이 일품입니다. 신선한 재료와 정성스러운 손길로 만들어진 왕십리불곱창은 고추장양념장이 곱창의 고소함을 한층 더 돋보이게 합니다.

이곳에서 제공되는 곱창은 부드럽고 탱탱한 식감으로, 첫 맛부터 마지막까지 입안 가득 행복감을 선사합니다. 각종 채소와 함께 곁들여 먹으면 그 조화로운 맛에 감탄할 수밖에 없습니다.

날치알주먹밥은 비닐장갑을 끼고 직접 버무려야 합니다. 잘 버무려진 밥을 손바닥으로 꼼지락거려 주먹밥으로 만듭니다.  처음에는 별 맛 있으려나? 하고 의문을 가졌지만  한 번 맛보면 잊을 수 없는 매력에 빠져듭니다.

오늘도 주먹밥의 맛은 우리를 실망시키지 않았습니다. 맛은 최고지만 곱창을 너무 많이 먹은 탓에 주먹밥을 다 먹진 못하고 남길 수밖에 없었죠. 

왕십리불곱창집은 위에 보는 바와 같이 메뉴가 여럿이지만 그 중에서도 단연 최고의 맛은 불곱창과 날치알주먹밥이랍니다. 맛은 입으로만 느끼는 것이 아니라 눈으로도 느낀답니다. 보기도 좋고 맛도 좋으니 제 눈과 입이 호강합니다.