황사의 영향으로 연일 초미세먼지와 미세먼지가 심각한 날씨가 이어지고 있습니다. 목이 칼칼하고, 가래가 끼며 마른기침이 난다면 미세먼지로 인한 것일 가능성이 높습니다. 호흡기를 통해 들어온 미세먼지는 배출되는데 일주일 이상 걸리는 것으로 알려졌습니다.
이럴 때일수록 목 건강에 도움을 주는 음식을 만들어 먹는 것이 좋겠죠. 미세먼지 배출을 돕고 목건강에 좋은 음식은 첫번째가 도라지일 것입니다. 일상생활에서 음식으로 도라지무침을 많이 만들어 드시는데 도라지의 효능에 대해 알아보겠습니다.
도라지는 사포닌과 이눌린 성분이 풍부하여 기관지 점막을 튼튼히 하는데 도움을 줍니다. 점액 분비를 돕고 가래를 배출하는 효능이 가장 뛰어납니다. 특히 사포닌 성분은 기관지 점막을 촉촉하게 만들어줘 미세먼지로 손상되기 쉬운 폐를 보호하는 등 면역력 증진에 효과적입니다.
도라지청을 차로 만들어 마시는 것 역시 미세먼지 배출효과를 기대해 볼만 합니다. 도라지는 무침이나 볶음, 강정, 튀김 등의 요리재료로 다양하게 활용해 먹을 수 있습니다. 도라지청을 차로 만들어 마시는 것 역시 미세먼지 배출효과를 기대해 볼 수 있습니다.
도라지만 미세먼지 배출에 좋은 것은 아니죠. 도라지 외에도 미역과 미나리가 좋습니다.
먼저 미역의 알긴산 성분은 미세먼지 속 중금속, 체내 독소 등을 흡착해 몸 밖으로 배출합니다. 콜레스테롤과 염분을 배출해 혈액을 깨끗하게 만들어주는 데도 효과적이죠.
다음으로 미나리는 각종 비타민과 무기질, 식이섬유가 풍부한 알칼리성 채소입니다. 체내 혈액을 맑게 해주며 독소, 중금속 등을 몸 밖으로 배출해 줍니다. 중금속 배출 효과를 높이려면 충분한 물과 함께 섭취해 장운동을 증가시키는 것이 좋겠죠.
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